Mas Mudigliza

Le Mas Mudigliza se situe ainsi dans le secteur de Fenouillèdes, à Saint-Paul de Fenouillet !

Depuis 2006, avec Muriel, Dimitri s’occupe d’un vignoble de 12,5 hectares, avec un encépagement très catalan ! Sur des vieilles vignes, on trouve les grenaches noir et gris, le mourvèdre, le maccabeu, le carignan… Ces cépages sont cultivés en agriculture raisonnée sur les meilleurs terroirs d’altitude, à environ 350 mètres pour élaborer des vins concentrés et gourmands…

Coume des Loups blanc et rouge, Carminé, Couda Louis, le Maury et Symbiosis sont à laviolettemauve