laviolettemauve

Caviste & vigneron

Au travers de cette boutique,
nous venons vous conter des histoires de vignerons,
nos envies, nos émotions...

Vins, champagnes, rhums, whiskies et plus si affinités...

Histoire de famille

Entre rêves et réalité

Je fais un rêve,
« Celui de vous accompagner au sein de cet univers familial et amical...

Nos amis vignerons

Les pépites au gré des saisons

Mas Mudigliza

Le Mas Mudigliza se situe ainsi dans le secteur de Fenouillèdes, à Saint-Paul de Fenouillet ! Depuis 2006, avec Muriel, Dimitri s’occupe d’un vignoble de 12,5 hectares, avec un encépagement […]

La Cacarinette

Caroline CHEVALIER réalise de très belles petites vinifications de garage qui révèlent sur un terroir de safre un très joli fruit dans ses vins.

Domaine du GRAND SINGE

C’est en 2014 qu’Alexandre Bouyer repris les vignes de son père. Sur sa route entre la viticulture et l’oenologie, Alexandre aurait sympathisé avec les notions de Biodynamie et de Permaculture. […]

Mas ONCLE ERNEST

Alexandre ROUX, vigneron à Entrechaux est l’un de nos amis vignerons coups de coeur ! Nous le recommandons sans modération… Des « Safres de mon enfance » à « Mieux vaut tard que […]

Les spiritueux

Venez déguster et découvrir nos spiritueux.

Une envie ?

Une sélection de plus de 500 références, désormais en ligne !

lesniouzesviolettes

« Avant d’en faire un Champagne, nous vinifions du vin avant tout » Pascal Doquet

Chaque mois, nous te préparons une niouzletter presque toute violette où nous mettons en avant un produit coup de coeur, un vin, un spiritueux et parfois même quelques accords mets et vins pour le plus grand bonheur de tes papilles !
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Les services de laviolettemauve

Que vous soyez un particulier, une entreprise ou un restaurant, nous avons le service pour chacun d'entre vous.