François est un ancien cuisinier mordu de vin qui a toujours rĂŞvĂ© de produire le sien. En 1989, le voilĂ parti avec ses premiers hectares sur les coteaux en terrasses plongeant sur le RhĂ´ne, aujourd’hui le domaine est constituĂ© de 26 ha de vignes rĂ©partis entre diffĂ©rentes appellations : Saint Joseph, CĂ´te RĂ´tie, Saint Peray, Condrieu, […]
Ce jeune viticulteur de la partie septentrionale de la VallĂ©e du RhĂ´ne est parti de zĂ©ro. Originaire de la commune de Chavanay, Julien Pilon a grandi dans un univers de simples amateurs de vins. Après une formation en Ĺ“nologie et une première jolie expĂ©rience aux cĂ´tĂ©s de Pierre-Jean Villa, il a mis les voiles lors […]
Ă€ Cornas, Matthieu Barret conduit son domaine en Agriculture Biologique et Biodynamique et rĂ©alise de très belles cuvĂ©es issues de la Syrah sur des sublimes Cornas. Viognier, Marsanne et Roussanne font des merveilles sur les terroirs au Nord de l’Ardèche. Brise Cailloux Blanc, voici la rĂ©fĂ©rence que nous vous proposons…
Au coeur du Mâconnais, Christine et Roger Saumaize conduisent tous deux leur vignoble de 9ha Ă Vergisson et possèdent leurs terroirs sur les pentes de la Roche de Vergisson qui est une mosaĂŻque de formation gĂ©ologique de renom.  La petite exploitation se compose des appellations Pouilly-FuissĂ©, Saint-VĂ©ran, Mâcon-Vergisson, Mâcon-Village blanc que vous trouverez dans notre petite boutique. Du fruit, […]
Amoureux de ses terres, Yves Leccia reprend le domaine familial dans les annĂ©es 1980 et conduit aujourd’hui le vignoble aux cĂ´tĂ©s de son Ă©pouse, Sandrine. Grand nom de l’appellation Patrimonio, ils ont su se faire une place au sommet et produire de magnifiques cuvĂ©es gĂ©nĂ©reuses qui reflètent leur simplicitĂ© et leur savoir faire… Ă€ dĂ©couvrir […]
Pierry, meilleur ami de Patrice, a rĂ©alisĂ© sa première vinification en 2006 et n’a eu en tĂŞte depuis la rĂ©alisation de sa propre gamme. C’est alors qu’en 2017 après 5 ans de travaux rĂ©alisĂ©s par leurs soins, Pierry rĂ©alise son rĂŞve qui est d’avoir sa propre cave entourĂ©e de sa femme Amandine et de ses […]
Rhum de Guadeloupe accompagnĂ© de fruits sĂ©lectionnĂ©s sur le MarchĂ© International de Rungis c’est le compromis qu’Ă choisi la Maison Tricoche Spirits. Celle-ci veut promouvoir un commerce Ă©quitable et responsable tout en dynamisant le savoir-faire traditionnel et français. « Quand les premiers frisquets arrivent, bois le rhum l’ArrangĂ© pour te rĂ©chauffer et continuer l’Ă©tĂ© ! » Au […]
Petit domaine familial de 8,5 hectares tenu par Jean-Baptiste Ponsot. Le domaine existe depuis 1954 grâce Ă son grand-père Lucien Ponsot qui Ă l’Ă©poque dĂ©tenait une exploitation agricole en polyculture. C’est son père Bernard Ponsot qui dĂ©veloppa l’activitĂ© viticole jusqu’Ă en faire l’activitĂ© unique. Et c’est Ă 20 ans que Jean-Baptiste Ponsot dĂ©cida de reprendre […]
Viticulteurs de père en fils depuis 11 générations, ce domaine est repris par François Raquillet et son épouse Emmanuelle en 1990. Leur fille les a rejoint depuis 2018. Le domaine est composé de 14 hectares dont 8 hectares en pinot noir ! Celui-ci permet de réaliser de somptueux Mercurey et Mercurey Premier Cru.
Gabriel le père et Paul le fils se sont unis en 1992 pour créer ce domaine de 11 hectares sur la commune de Chassagne-Montrachet qui donne des vins blancs et rouge dans la finesse tout en gardant la force du terroir.
Ă€ l’origine de l’appellation Givry, il y avait Charles Joblot. Un amoureux de ses terroirs Bourguignons et de viticulture. Il a fait de son domaine une rĂ©fĂ©rence puis a transmis passion et rennes Ă Jean-Marc son fils qui laisse aujourd’hui Ă Juliette libre expression quant Ă la rĂ©alisation des cuvĂ©es au domaine. SituĂ© Ă Givry, […]
Le domaine Jobard est un domaine familial transmis depuis 8 gĂ©nĂ©rations et dĂ©sormais en conversion biologique. Il est tenu par Claudie Jobard qui est oenologue mais Ă©galement diplĂ´mĂ©e de l’O.I.V. On se trouve ici Ă Demigny, commune se situant entre Chalon et Beaune.
Anne AMALRIC, vigneronne Ă AGHIONE dans le Nord de l’Ă®le de BeautĂ© mais produit Ă©galement des amandes et des olives dont une huile d’olive AOP oliu di corsica. Le domaine est composĂ© de 6 hectares et utilise 3 cĂ©pages : le Sciaccarellu, Vermentinu et Syrah. Ce domaine est un ancien domaine gĂ©nois qui Ă©tait dĂ©jĂ […]
Petit domaine de 12,5 hectares en AOC Bugey Cerdon Ă MĂ©rignat qui est un petit village situĂ© dans le massif jurassien entre Lyon et Genève. La vigne est une histoire de famille depuis plus de 8 gĂ©nĂ©rations. Ils obtiennent le label AB ecocert en 2012. Comme vous l’avez compris, leur spĂ©cialitĂ© est donc le Cerdon […]
Domaine de Benoist GĂ©rard, mari du Mimi Mathy. Figurez-vous que le nom du domaine est la contraction de leurs deux prĂ©noms « Mimi » et « Benoist ». Benoist a dĂ©cidĂ© de se diriger vers le mĂ©tier de vigneron, qui pour lui, est devenu une rĂ©elle passion. Tout petit domaine d’un peu plus d’un hectare en biodynamie…
